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Sobre el Trabajo
- Supervisar y coordinar al equipo de cocina (cocineros, ayudantes, lavaplatos).
Garantizar que los pedidos se preparen correctamente y a tiempo.
Controlar inventarios de ingredientes y suministros.
Cumplir y hacer cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Capacitar al personal en procedimientos y recetas.
Mantener comunicación constante con el área de servicio y administración.
Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y presentación de los platillos.
Requirements
Experiencia previa mínima de 1 año como chef, kitchen lead o manager de cocina.
Conocimiento de gastronomía mexicana y latina (preferible).
Capacidad para liderar equipos y resolver conflictos.
Actitud positiva, compromiso y puntualidad.
Disponibilidad para trabajar fines de semana o turnos rotativos.
Inglés básico/intermedio (deseable).
Sobre Nosotros
En Las Paisas Tacos & Grill, combinamos la pasión por la buena comida con un ambiente cálido y familiar.
Somos un restaurante latino con raíces salvadoreñas y mexicanas, conocido por nuestros sabores auténticos, hamburguesas únicas y atención con sonrisa.
Creemos en el trabajo en equipo, en dar oportunidades de crecimiento y en que cada miembro de nuestro equipo forma parte de la familia Paisas.
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